YO SUSHI MANIA ST BARTH | ... Livreur de fraîcheur ...
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—  YO SUSHI MANIA  —

Touristes, habitués et locaux… tout le monde connaît Yo et ses bateaux sushis.

Pionnier, passionné, exigeant, il a été le premier à importer la cuisine japonaise à Saint-Barth. En 20 ans, il est devenu le traiteur de référence en matière de sushis et de cuisine asiatique : tempura, yakitori, brochettes japonaises, riz sautés thaïlandais…

Son enseigne, Yo Sushi Mania, est à la fois un restaurant et un service traiteur qui crée et installe, sur demande, des bars à sushis mobiles dans les villas, les yachts, les fêtes et les réceptions privées.

SUSHI BAR & DELIVERY

Villa Lodge 4 Épices
Midi et soir tous les jours sauf le mardi.
Grand Cul de Sac – St Barthélemy

—  BIENVENUE  —

Le traiteur a son adresse à Marigot, un restaurant intime, dans les hauteurs, d’où on surplombe le lagon de Grand Cul-de-Sac.

Midi et soir, faites votre choix parmi la carte de sushis, de plats chauds ou froids asiatiques depuis les transats, la paillote ou les grandes tables en bois en retrait. La Villa Lodge 4 Épices est un peu plus qu’un restaurant, un endroit privilégié à Saint Barth, un sushi bar avec piscine où déjeuner et dîner en toute tranquillité.

—  LA CARTE  —

  • SUSHI

Saumon / Tilapia / Wahoo …………………. 5 €
Crevette / Masago …………………………. 5 €

Thon / Yellow Tail ……………………… 5,50 €

Anguille / Fatty Tuna / Ikura ……………….. 6 €

Caviar …………………………………… 25 €

  • ASSORTIMENTS

1 personne* (15 pc) …………………………. 35 €
2 personnes* (30 pc) ……………………….. 70 €

3 personnes* (45 pc) ………………………. 105 €

Bateau Végétarien* (25 pc) ………………… 35 €

Bateau Sashimi* (18 pc) ……………………. 47 €

Bateau Sushi* (12 pc) ……………………….. 39 €

Bateau Maki* (42 pc) ………………………. 45 €

  • MAKI

California Rool (8 pc) ………………………….. 9 €
Vegetarian Roll (8 pc) ………………………… 13 €

Thon / Saumon Roll (6 pc) ……………………… 9 €

Concombre / Avocat Roll (6 pc) ………………… 8 €

Saline Roll* (8 pc) …………………………….. 18 €

BATEAU ASSORTIMENT

8-10 personnes (120 pc) …………………………….. 300 €

20 personnes (250 pc) ……………………………….. 500 €

—  L’ÉCOLE DE SUSHI  —

Vous aimez les Sushi et la cuisine japonaise ?

Toute l’année, apprenez à faire vos propres sushis avec Yo.

Il organise à la demande des mini stage de cuisine. Une initiation conviviale pour adultes et enfant, où vous apprenez à créer vos propres sushis, maki, ceviche et autres sous l’œil bien veillant et la main experte du maître des lieux. Un cours de cuisine avec vue sur mer et dégustation.

Sessions de 1h -1h30 pour 4 à 6 personnes – sur demande

NOS CLIENTS DISENT